Web sitemize hoşgeldiniz.

Sakızlı Muhallebi Tarifi

21 Mayıs 2018

Sütlü tatlılar ile damla sakızı arasındaki lezzet uyumu bir muhteşem olmaktadır. Özellikle de muhallebi türleri arasında en fazla rağbet göreni de damla sakızlı olanıdır. Hal böyle olunca da, tatlı isteğinizi layığıyla karşılayacak sakızlı muhallebi tarifini sizler için paylaşalım istedik. Gerek misafir ağırlamaların da gerek ise kendinizle baş başa kalmak istediğiniz anlarda bu tatlı size iyi gelecek.

Sakızlı Muhallebi Tatlısı için Gereken Malzemeler :

  • 2 adet misket büyüklüğünde damla sakızı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağından bir parmak daha az toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Üzeri için:

  • Tarçın
  • Hindistan cevizi tozu

Sakızlı Muhallebi Tatlısı Tarifi Yapılışı:

  1. Sakızı bir tutam şeker ile karıştırarak havanda toz haline gelinceye kadar iyice dövün ve bir kenarda bekletin.
  2. Sakız dışındaki tüm malzemeyi geniş bir tencere içersin de çırparak karıştırın
  3. Karıştırılan malzemeyi daha sonra tencereyle birlikte ateşin üzerine koyarak tahta kaşıkla birlikte yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. ( orta ve kısık ateşte olmak suretiyle )
  4. Kaynayan karışımımızı ocaktan alarak üzerine damla sakızınızı ilave edin ve muhallebiyi çırpma teli ya da mikser yardımıyla 10 dakika boyunca çırpın.
  5. Tüm bu işlemler bittikten sonra muhallebiyi servis kabına döküp 2 saatliğine dinlenmeye bırakın.

Minik minik dilimlere böleceğiniz muhallebinizi dondurma ve kaymak eşliğinde servis ederek mükemmel bir tat elde edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun 

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ